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La ricetta della piada romagnola, con la farina da grano duro siciliano acquisisce un accento meridionale!Già, perché siamo così ghiotti di impasti da fare nostre anche tutte le ricette oltre lo stretto che ci piacciono di più. Dunque abbiamo appurato

La ricetta del pane fatto in casa, con lievito madre è il massimo per chi vuole realizzare un ottimo prodotto. Ma non tutti dispongono del lievito madre e per questo c’è bisogno dell’alternativa ovvero il lievito di birra.Così vi diamo

Protagonista di questo carnevale è indubbiamente la farina di farro monococco,ebbene sì, ci abbiamo fatto anche le chiacchiere!  Dopo la ricetta della scorsa settimana, che avete molto apprezzato, i cutumè (https://bit.ly/2SzNeee ), abbiamo ritentato una ricetta di fama nazionale, adattata ai